Description
La table de cuisine de 120 x 80 cm est pensée pour quatre personnes qui mangent chaque jour à la cuisine. Elle demande un espace d’au moins 2,60 x 2,20 m (70 cm de dégagement tout autour), et bénéficie d’un bois robuste car elle subit les graisses, l’eau et la chaleur. Voici comment juger si ce format vous convient.
Pour qui, pour quels repas
Une table de 120 x 80 cm offre 60 cm de largeur par convive sur chaque côté long : deux personnes de chaque côté, sans place en bout. Elle convient donc à un couple avec deux enfants, ou à deux personnes qui reçoivent un couple d’amis. Elle sert aussi de plan de travail d’appoint : 120 x 80 cm représente 0,96 m2 de surface, utile pour pétrir ou préparer un buffet. Au-delà de quatre convives, le format devient étroit ; passez au 140 x 90 cm.
La circulation : trois cas de figure
Dans une cuisine, le vrai enjeu est de pouvoir se lever sans buter dans un meuble. Voici trois situations.
- Table au centre de la pièce : prévoyez 90 cm de chaque côté (placard, plan de travail), soit une largeur de cuisine d’au moins 2,60 m pour une table de 80 cm de large (2,20 m avec 70 cm seulement).
- Table contre un mur : un long côté sert de banquette ; il faut 70 cm devant l’autre côté, et la place est gagnée au prix de convives plus serrés.
- Table perpendiculaire à un plan de travail : elle sert de prolongement. Laissez au moins 90 cm entre le plan et le bord de la table, pour ouvrir les portes de placard.
Avant de valider, simulez l’ouverture du four et du lave-vaisselle : ils demandent 80 à 100 cm de recul quand la porte est baissée.
Les tiroirs : utiles, mais à choisir
Beaucoup de tables de cuisine intègrent un ou deux tiroirs pour les couverts et les torchons. Ils rendent service, avec trois réserves : un tiroir réduit la hauteur libre sous le plateau (vérifiez toujours qu’il reste 60 cm sous la ceinture), il impose de laisser un côté libre pour l’ouvrir, et il fatigue si les glissières sont en bois mal ciré. Avec des glissières métalliques, les tiroirs s’ouvrent plus facilement et supportent mieux le poids des couverts. Un tiroir central est pratique pour deux utilisateurs, à condition que la poignée reste accessible côté assis.
Un chêne qui supporte la cuisine
| Agression | Effet sur le chêne | Précaution |
|---|---|---|
| Eau renversée | Auréole si elle sèche | Essuyer tout de suite |
| Casserole chaude | Marque blanche ou brûlure | Dessous-de-plat systématique |
| Graisse de cuisson | Tache qui pénètre le bois brut | Finition vernie ou cirée, nettoyage rapide |
| Couteaux, objets traînés | Rayures | Sets de table, planche à découper |
| Chaleur d’un radiateur | Fentes, retrait | Éloigner de 30 cm au moins |
Une finition vernie protège mieux des taches ; une finition cirée se répare plus facilement. Pour le quotidien, un chiffon légèrement humide suffit ; les produits d’entretien sont détaillés dans le dossier entretien du bois.
Chaises, bancs et hauteur
La hauteur standard est de 75 à 76 cm : elle s’accorde à des chaises à 45 à 47 cm d’assise. Un banc contre le mur gagne de la place dans la cuisine, voir le dossier bancs. Évitez les chaises à accoudoirs, qui ne se glissent pas sous la table. Pour une cuisine plus compacte, l’article de la table de cuisine de 100 x 65 cm présente des solutions plus petites.
Aménager autour de la table
- Éclairage : une suspension à 70 à 80 cm au-dessus du plateau, plus basse que dans un salon, éclaire sans éblouir.
- Rangement : un banc coffre ou un buffet bas à proximité recueillent nappes, sets et vaisselle de réception ; la rubrique confituriers, coffres et meubles bar présente des idées proches.
- Sol : posez des patins de feutre sous les pieds ; sur du carrelage, les chaises rayent moins mais font du bruit.
- Protection : une nappe ciré ou un set préserve le bois pendant les repas avec enfants ; on retire dès la fin du repas.
À retenir : pour une cuisine active, choisissez un plateau d’au moins 27 mm d’épaisseur : un bois plus fin se déforme plus facilement avec l’humidité et les variations de chaleur.
Questions fréquentes
Combien de personnes à une table de cuisine de 120 x 80 cm ?
Quatre, deux par côté long. Un cinquième convive en bout est possible occasionnellement, mais le plateau de 80 cm est alors trop étroit.
Quelle taille de cuisine faut-il ?
Au minimum 2,60 x 2,20 m libres pour garder 70 cm derrière chaque chaise ; avec 90 cm, comptez 3,00 x 2,60 m.
Faut-il choisir une table avec tiroir ?
Oui si vous manquez de rangement, à condition de laisser un côté libre et de vérifier la hauteur sous la ceinture.